Подлабок поглед на метаболичкиот синдром | Ел Пасо, Тексас (2021)

by Д-р Алекс Хименез | Подкаст на клиниката за назад, Канабиноиди, Функционална медицина, здравје, Метаболен синдром, Исхрана, Лекови, Третмани, video, Ослабување, Wellness

Во денешниот подкаст, д-р Алекс Хименез, здравствениот тренер Кена Вон, главниот уредник Астрид Орнелас разговараат за метаболичкиот синдром од различна гледна точка, како и за различните нутрициенти за борба против воспалението.

Д-р Алекс Хименез DC*: Добре дојдовте, момци, добредојдовте во подкастот за Dr. Хименез и екипажот. Разговараме за денешниот метаболички синдром и ќе го дискутираме од поинаква гледна точка. Ќе ви дадеме одлични, корисни совети кои имаат смисла и се лесно изводливи дома. Метаболичкиот синдром е многу широк концепт. Содржи пет главни прашања. Има висока гликоза во крвта, има мерења на стомачни маснотии, има триглицериди, има проблеми со HDL и прилично има цела конгломерација на динамика што треба да се мери во целата причина зошто разговараме за метаболичкиот синдром бидејќи тоа многу влијае на нашата заедница. многу. Значи, ќе разговараме за овие конкретни проблеми и како можеме да ги поправиме. И да ви даде можност да го прилагодите вашиот животен стил за да не го имате. Тоа е едно од најважните нарушувања што ја засегаат модерната медицина денес, а камоли кога еднаш ќе го разбереме. Каде и да одите, ќе видите многу луѓе кои имаат метаболички синдром. И тоа е дел од едно општество, и тоа е нешто што го гледате и во Европа. Но, во Америка, бидејќи имаме многу храна и нашите чинии обично се поголеми, имаме способност да ги приспособиме нашите тела поинаку само со она што го јадеме. Ниту едно нарушување нема да се промени толку брзо и брзо како добар механизам и добар протокол кој ќе ви помогне со метаболички нарушувања и метаболички синдром. Така, откако го кажавме тоа, денес имаме група на поединци. Ги имаме Астрид Орнелас и Кена Вон, кои ќе разговараат и ќе додадат информации за да ни помогнат во процесот. Сега, Кена Вон е нашиот здравствен тренер. Таа е таа што работи во нашата канцеларија; кога јас сум лекар по физикална медицина и кога работам со луѓе еден на еден, имаме други луѓе кои работат со диететски проблеми и диететски потреби. Мојот тим овде е многу, многу добар. Имаме и наш врвен клинички истражувач и поединец кој курира голем дел од нашата технологија и е на врвот на она што го работиме и нашите науки. Тоа е г-ѓа. Орнелас. Г-ѓа Орнелас или Астрид, како што ја нарекуваме, таа е гето со знаење. Таа станува гадна со науката. И навистина, навистина е таму каде што сме. Денес, живееме во свет каде што истражувањата доаѓаат и плукаат од NCBI, што е складиштето или PubMed, за кое луѓето можат да видат дека ги користиме овие информации и користиме што работи и што прави. Не сите информации се точни во PubMed затоа што имате различни гледишта, но тоа е речиси како прст на пулсот кога го внесуваме прстот. Можеме да ги видиме работите кои влијаат на тоа. Со одредени клучни зборови и одредени предупредувања, добиваме известувања за промени за, да речеме, проблеми со шеќерот во исхраната или проблеми со триглицериди со проблеми со маснотиите, што било за метаболички нарушувања. Можеме да дојдеме до протокол за третман кој е во живо адаптиран од лекари и истражувачи и доктори на науки ширум светот речиси веднаш, буквално дури и пред да бидат објавени. На пример, денес се случува 1 февруари. Не е така, но ќе добиеме резултати и студии презентирани од Националното списание за кардиологија кои ќе излезат во март доколку тоа има смисла. Така, таа информација е рано запалена од печатот, а Астрид ни помага да ги откриеме овие работи и гледа: „Еј, знаеш, најдовме нешто навистина жешко и нешто за да им помогнеме на нашите пациенти“ и го носи N е еднаков на еден, што е трпеливост- доктор е еднаков на еден. Пациент и терапевт е еднаков дека не правиме специфични протоколи за секого воопшто. Ние правиме специфични протоколи за секој човек додека поминуваме низ процесот. Така, додека го правиме ова, патувањето за разбирање на метаболичкиот синдром е многу динамично и многу длабоко. Можеме да почнеме од само гледање на некого до крвотокот, па се до промените во исхраната, до метаболичките промени, па сè до клеточната активност што таа активно работи. Ги мериме проблемите со BIA и BMI, што го направивме со претходните подкасти. Но, можеме да навлеземе и во нивото, геномијата и промената на хромозомите и теломерите во хромозомите, на кои можеме да влијаеме со нашата исхрана. OK. Сите патишта водат кон диети. И она што го кажувам на некој чуден начин, сите патишта водат до смути, во ред, смути. Затоа што кога гледаме смути, ги гледаме компонентите на смути и доаѓаме до динамика која е способност да се промени сега. Она што го барам е кога барам третмани, гледам работи кои го подобруваат животот на луѓето, и како можеме да го направиме тоа? И за сите тие мајки, тие разбираат дека можеби не сфаќаат дека го прават ова, но мајката не се буди велејќи: ќе му дадам храна на моето дете. Не, таа некако прави ментална лаважа и ја носи целата кујна затоа што сака да ја внесе најдобрата исхрана за нивното дете и да ги понуди нивните најдобри опции за нивното бебе да помине низ светот или дневен престој или основно училиште, до средно училиште. преку средно училиште за да може детето добро да се развива. Никој не излегува мислејќи дека на моето дете ќе му дадам само ѓубре и. И ако е така, тогаш тоа веројатно не е добро родителство. Но, ние нема да зборуваме за тоа добро; ќе зборуваме за добра исхрана и прилагодување на тие работи. Затоа, би сакал да ја претставам Кена токму сега. И таа ќе разговара малку за тоа што правиме кога ќе видиме некој со метаболички нарушувања и нашиот пристап кон тоа. Така, додека поминува низ тоа, таа ќе може да разбере како го проценуваме и проценуваме пациентот и го доведуваме за да можеме да почнеме да добиваме малку контрола за тој поединец.

Кена Вон: Во ред. Затоа, прво, само сакам да зборувам за смути малку повеќе. Јас сум мајка, па наутро работите стануваат луди. Никогаш немате толку време колку што мислите дека имате, но ви требаат тие хранливи материи, а исто така и вашите деца. Па јас сакам смути. Тие се супер брзи. Добивате се што ви треба. И повеќето луѓе мислат дека кога јадете, јадете за да го наполните стомакот, но јадете за да ги наполните клетките. На вашите клетки им требаат тие хранливи материи. Тоа е она што ве носи со енергијата, метаболизмот, сето тоа. Така, тие смути се супер одлична опција, која им ја даваме на нашите пациенти. Имаме дури и книга со 150 рецепти за смути кои се одлични за анти-стареење, помагање на дијабетес, намалување на холестеролот, контролирање на воспалението и слични работи. Значи, тоа е еден од ресурсите што им ги даваме на нашите пациенти. Но, имаме многу други опции за пациентите кои доаѓаат со метаболичко заболување.

Д-р Алекс Хименез DC*:  Пред да влезеш таму, Кена. Дозволете ми само да додадам дека она што го научив е дека треба да го направиме едноставно. Мораме да земеме домови или храна за носење. И она што се обидуваме да го направиме е да ви ги дадеме алатките што можат да ви помогнат во тој процес. И ние ќе ве однесеме во кујната. Ќе ве фатиме за уво, така да се каже, и ќе ви ги покажеме областите каде што треба да погледнеме. Така, Кена ќе ни даде информации во однос на смути кои ќе ни помогнат со промените во исхраната што можеме да ги обезбедиме на нашите семејства и да ја промениме нејзината метаболичка катастрофа што влијае на толку многу луѓе наречена метаболички синдром. Само напред.

Кена Вон: ОК, па како што кажуваше со тие смути. Едно нешто што треба да го додадете во вашето смути е тоа што сакам да го додадам во моето е спанаќот. Спанаќот е одличен избор бидејќи му дава на вашето тело повеќе хранливи материи. Добивате дополнителна порција зеленчук, но не можете да го вкусите, особено кога ќе се покрие со природната сладост што ја наоѓате во овошјето. Така што тоа е одлична опција кога станува збор за смути. Но, друга работа што ја споменуваше д-р Хименез се другите работи во кујната. Значи, има и други замени кои некако сакаме нашите пациенти да ги користат и имплементираат. Можете да почнете со мали димензии, а тоа ќе направи огромна разлика само со исклучување на маслата со кои готвите. И ќе почнете да гледате подобрување во зглобовите, вашите деца и сите едноставно ќе се подобрат неизмерно. Значи, едно нешто што сакаме да ги натераме нашите пациенти да ги користат е тие масла, како што се маслото од авокадо, кокосово масло и... Маслиново масло? Маслиново масло. Да, благодарам, Астрид.

Д-р Алекс Хименез DC*: Тоа беше маслиново масло. Тоа беше Астрид во позадина. Ги извлекуваме фактите одлично и продолжуваме.

Кена Вон: Кога ќе ги исклучите, вашето тело различно ги разложува работите со тие незаситени масти. Значи, тоа е само уште една опција што ја имате во таа кујна, освен што ги правите тие смути. Но, како што реков претходно, јас сум за брзо, лесно, едноставно. Многу е полесно да го промените вашиот животен стил кога имате цел тим околу вас. А кога е лесно, не го правиш тоа. Не сакате да излегувате и да правите сè супер тешко бидејќи шансите да се држите до тоа не се многу големи. Значи, едно нешто што сакаме да направиме е да се погрижиме сето она што им го даваме на нашите пациенти да биде лесно да се направи и да е достижно за секојдневниот живот.

Д-р Алекс Хименез DC*: Јас сум многу визуелен. Така, кога одам во кујната, ми се допаѓа мојата кујна да изгледа како коцина или како и да ја нарекуваат во Италија, кучина и јас имаме три шишиња таму, а имам едно масло од авокадо. Го имам кокосовото масло, а го имам и маслиновото масло. Таму има големи шишиња. Ги прават убави, а изгледаат тоскански. И, знаете, не ми е гајле дали е јајце, не ми е гајле. Некогаш и кога го пијам кафето, го земам кокосовото масло, го истурам и си правам јава со кокосово масло. Така, да, продолжи.

Кена Вон: Сакав да кажам дека и тоа е одлична опција. Така, пијам зелен чај, а исто така додавам и кокосово масло во тој зелен чај за да помогнам да се поттикне сè и да му дадам на моето тело уште една доза од оние масни киселини што ги сакаме.

Д-р Алекс Хименез DC*: Имам прашање за тебе кога го пиеш кафето така; кога го имате маслото во него, дали тоа на некој начин ги подмачкува вашите усни.

Кена Вон: Тоа го прави малку. Значи, тоа е исто така како стапче.

Д-р Алекс Хименез DC*: Да, тоа го прави. Тоа е како, О, го сакам. Во ред, продолжи.

Кена Вон: Да, исто така, треба да промешам уште малку за да се осигурам дека сè ќе биде правилно. Да. А потоа уште една работа само зборуваме за нешто што нашите пациенти можат да го прават кога станува збор за дома, има тони различни опции за јадење риба. Зголемувањето на вашиот добар внес на риба во текот на неделата, тоа исто така ќе помогне. И само затоа што рибата обезбедува толку многу одлични работи како омега, знам дека Астрид има и некои повеќе информации за омега.

Д-р Алекс Хименез DC*: Добив прашање пред Астрид да влезе таму. Знаете, погледнете, кога зборуваме за јаглехидрати, луѓе, дали е тоа што е јаглехидрат? О, луѓето велат дека јаболко, банана, бонбони и секакви работи што луѓето можат да ги штракаат со јаглехидрати или протеини. Пилешко, телешко, што и да можат да налутат. Но, една од работите што ги открив дека луѓето имаат тешко време е што се добри масти? Сакам пет. Дај ми десет добри масти за милион долари. Дај ми десет добри масти како свинска маст, како месо. Не, ова е она за што зборуваме. Бидејќи едноставниот факт што го користиме и што ќе додадеме повеќе на него релативно лошо ќе биде маслото од авокадо. Маслиново масло. Дали е тоа кокосово масло? Можеме да користиме работи како путер масла, различни видови на маргини, а не маргини, туку видови путер што се од, знаете, крави хранети со трева. Во основа може да ни снема креми, знаеш, немлечни креми, многу специфични креми, оние на кои снема, нели? Вистински брзо. Значи, што друго е салото, нели? И тогаш го бараме. Значи, еден од најдобрите начини да го направиме тоа е дека нема секогаш да ставаме крем одозгора или нашиот путер одозгора, што патем, некои кафиња што ги имаат, ставаат путер во него и го блендираат, и прават фантастичен мал јава хит. И секој доаѓа со своето мало ѓумбир и масла и своето кафе и прави еспресо од рајот, нели? Значи, што друго можеме да направиме?

Кена Вон: Можеме, како што реков, да ги додадеме тие риби, што ќе помогне да му дадеме на нашите тела повеќе од тие омега. И тогаш можеме да направиме повеќе виолетови зеленчуци, а тие ќе му обезбедат на вашето тело повеќе антиоксиданси. Значи, тоа е добра опција кога станува збор за самопослуга. Правило на палецот што го сакам и слушнав одамна е да не купувате по патеки е да се обидувате да купувате на рабовите бидејќи рабовите се местото каде што ќе ги најдете сите тие свежи производи и сите тие посно месо. Тоа е кога ќе почнете да навлегувате во тие патеки, и тоа е местото каде што ќе започнете да ги наоѓате, знаете, житариците, оние лоши јаглехидрати, оние едноставни јаглехидрати кои американската исхрана ги сака, но не мора да и се потребни. Ореата?

Кена Вон: Да.

Д-р Алекс Хименез DC*: Патека за бонбони што ја знае секое дете. Во ред, да. 

Кена Вон: Значи, тоа е само уште една одлична точка таму. Затоа, кога ќе дојдете во нашата канцеларија, ако страдате од метаболички синдром или нешто воопшто, ние ги правиме вашите планови супер персонализирани и ви даваме толку многу совети. Го слушаме вашиот животен стил бидејќи она што функционира за една личност може да не работи за друга. Затоа, се грижиме да ви обезбедиме информации со кои знаеме дека ќе бидете успешни и да обезбедиме образование бидејќи тоа е уште еден огромен дел од тоа.

Д-р Алекс Хименез DC*: Сите патишта водат до кујната, а? нели? Да, тие го прават тоа. Добро, па ајде да зумираме токму за маснотиите и хранливите производи. Сакам да ви дадам идеја за тоа каков тип на нутрицевтски препарати се соодветни за нас затоа што сакаме да ги уништиме овие пет прашања кои влијаат на метаболичкиот синдром за кои разговаравме. Кои се петте момци? Ајде да продолжиме и да ги стартуваме. Тоа е висок шеќер во крвта, нели?

Кена Вон: Висока гликоза во крвта, низок HDL, што ќе биде оној добар холестерол што му е потребен на сите. Да. И тоа ќе биде високиот крвен притисок, кој не се смета за висок според стандардот на лекарите, но се смета дека е покачен. Значи тоа е друга работа; сакаме да се осигураме дека ова е метаболички синдром, а не метаболичко заболување. Значи, ако одите на лекар и вашиот крвен притисок е 130 над осумдесет и пет, тоа е индикатор. Но, сепак вашиот провајдер можеби не мора да каже дека вашиот крвен притисок е супер висок. 

Д-р Алекс Хименез DC*: Ниту едно од овие нарушувања овде само по себе не е клиничка состојба и, поединечно, тие се прилично само нешта. Но, ако ги комбинирате сите овие пет, имате метаболички синдром и се чувствувате како не премногу добро, нели?

Астрид Орнелас: Да, да.

Кена Вон: Друга ќе биде вишокот тежина околу стомакот и повисоките триглицериди.

Д-р Алекс Хименез DC*: Лесно за гледање. Можете да видите кога некој има стомак што виси како фонтана, нели? Така, можеме да видиме дека понекогаш можете да одите во него во италијански ресторани и да го видите одличниот готвач. И тој понекогаш морав да ти кажам, понекогаш едноставно, знаеш, разговаравме со готвачот Бојарди не беше слаб човек. Мислам дека готвачот Бојарди, знаеш што? И момчето од Пилсбери, нели? Па, не беше многу здраво, нели? И двајцата страдаат од метаболички синдром уште од самиот почеток. Значи, тоа е лесно да се види. Значи, ова се работите на кои ќе размислуваме. Астрид ќе разгледа некои хранливи материи, витамини и некои намирници кои можеме да ги подобриме. Значи, тука е Астрид, а тука е и нашиот научен куратор. Но, еве ја Астрид, продолжи.

Астрид Орнелас: Да, претпоставувам дека пред да навлеземе во нутрацевтиката, сакам да разјаснам нешто. Како да зборувавме за метаболички синдром. Метаболичкиот синдром не е, и претпоставувам сам по себе, болест или здравствен проблем. Метаболичкиот синдром е кластер на состојби кои може да го зголемат ризикот од развој на други здравствени проблеми како дијабетес, мозочен удар и срцеви заболувања. Бидејќи метаболичкиот синдром, знаете, не е реален здравствен проблем, тоа е повеќе од оваа група, оваа збирка други состојби, други проблеми кои можат да се развијат во многу полоши здравствени проблеми. Токму поради тој факт, метаболичкиот синдром сам по себе нема очигледни симптоми. Но, се разбира, како што зборувавме, пет фактори на ризик се речиси оние за кои разговаравме: вишок маснотии во половината, висок крвен притисок, висок шеќер во крвта, високи триглицериди, низок HDL и според здравствените работници. За лекарите и истражувачите, знаете дека имате метаболички синдром ако имате три од овие пет фактори на ризик.

Д-р Алекс Хименез DC*: Да. Три. Сега, тоа не значи дека ако го имате, имате симптоми. Како што гледам тоа беше очигледно на. Но морам да ви кажам од моето искуство кога некој има повеќе од три или три. Тие почнуваат да се чувствуваат мрзливи. Не се чувствуваат како што треба. Тие едноставно се чувствуваат како, знаете, животот не е добар. Имаат само комбинезон. Тие не изгледаат како што треба. Така и не ги знам, можеби. Но, нивното семејство знае дека не изгледаат добро. Како мама да не изгледа добро. Тато изгледа добро.

Астрид Орнелас: Да, да. А метаболичкиот синдром, како што кажав, нема очигледни симптоми. Но, знаете, јас некако одев со еден од факторите на ризик за маснотии на половината, и тука ќе видите луѓе со тело во облик на јаболко или круша, така што имаат вишок маснотии околу стомакот. И иако тоа технички не се смета за симптом, тоа е фактор што може; Претпоставувам дека може да им даде идеја на лекарите или другите здравствени работници дека оваа личност која е, знаете, има преддијабетес или има дијабетес. И, знаете, тие имаат вишок килограми и дебелина. Тие би можеле да имаат зголемен ризик од метаболички синдром и затоа да се развијат, знаете, ако не се лекува, да развијат други здравствени проблеми како срцеви заболувања и мозочен удар. Претпоставувам дека со тоа што се вели; тогаш ќе навлеземе во нутрацевтиката.

Д-р Алекс Хименез DC*: Го сакам ова, го сакам ова. Добиваме добри работи и добиваме некои информации.

Астрид Орнелас: Претпоставувам дека со тоа што ќе се каже, ќе навлеземе во нутрацевтиката. Некако како, како Кена зборуваше за тоа што е готовата храна? Знаете, ние овде зборуваме за овие здравствени проблеми, а ние овде зборуваме за метаболички синдром денес. Но, што е готово? Што можеме да им кажеме на луѓето? Што можат да однесат дома за нашиот разговор? Што можат да прават дома? Значи, тука имаме неколку нутрициални препарати, кои напишав неколку написи во нашиот блог и ги разгледав. 

Д-р Алекс Хименез DC*:  Мислиш, Астрид? Ако погледнете 100 статии напишани во Ел Пасо, барем во нашата област, сите тие се курирани од некого. Да. Во ред.

Астрид Орнелас: Да. Значи, тука имаме неколку нутрицевтски производи кои се истражени. Истражувачите ги прочитале сите овие истражувачки студии и откриле дека тие можат да помогнат на некој начин и во некоја форма да се подобри, знаете, метаболичкиот синдром и овие поврзани болести. Така, првиот што сакам да го дискутирам се витамините Б. Значи, кои се витамините Б? Ова се оние кои обично можете да ги најдете заедно. Можете да ги најдете во продавницата. Ќе ги гледате како витамини од Б-комплексот. Ќе видите како мала тегла, а потоа доаѓа со неколку од витамините Б. Сега, зошто ги спомнувам витамините Б за метаболички синдром? Така, една од причините како истражувачите откриле дека една од нив, претпоставувам, една од причините за метаболички синдром може да биде стресот. Значи, со тоа што е кажано, треба да имаме витамини од групата Б затоа што кога добиваме стрес кога имаме напорен ден на работа кога имаме, претпоставувам дека многумина од вас знаат, многу стресни работи дома или со семејството, нашите нервозни Системот ќе ги користи овие Б витамини за поддршка на нашата нервна функција. Значи, кога имаме многу стрес, ќе ги потрошиме овие витамини, што го зголемува стресот; знаете, нашето тело ќе произведува кортизол. Знаете, што служи за функција. Но, сите знаеме дека премногу кортизол, премногу стрес всушност може. Тоа може да биде штетно за нас. Тоа може да го зголеми нашиот ризик од срцеви заболувања.

Д-р Алекс Хименез DC*: Знаете, како што се сеќавам кога го правевме ова, сите патишта водат до кујната во смисла на враќање на храната во вашето тело. Сите патишта водат до митохондриите кога станува збор за областа на дефект. Светот на производство на енергија АТП е опкружен и обвиен со никотинамид, NADH, HDP, ATPS, ADP. Сите овие работи имаат врска со сите видови на витамин Б. Значи, витаминот Б се во моторот во турбината на работите што ни помагаат. Значи, има смисла дека ова беше врвот на витаминот и најважниот. И тогаш таа има некои други крајни точки овде за ниацин. Што е со ниацин? Што забележавте таму?

Астрид Орнелас: Па, ниацинот е уште еден витамин Б, знаете, има неколку витамини од групата Б. Затоа го имам таму под множина и ниацин или витамин Б3, како што е попознат. Многумина се толку паметни. Многу истражувачки студии открија дека земањето витамин Б3 може да помогне во намалувањето на LDL или лошиот холестерол, да помогне во намалувањето на триглицеридите и да го зголеми HDL. И неколку истражувачки студии открија дека ниацинот, особено витаминот Б3, може да помогне да се зголеми HDL за 30 проценти.

Д-р Алекс Хименез DC*: Неверојатно. Кога ќе ги погледнете NADP и NADH, овие се N е ниацин, никотинамид. Така, во биохемиското соединение, ниацинот е оној за кој луѓето знаат дека кога ќе го земете како добар или оној што треба да биде, го добивате ова чувство на црвенило и ве тера да го чешате целиот дел од вашето тело, и се чувствува добро е кога гребеш затоа што тоа прави да се чувствуваш така. Точно, толку убаво. И ова огромно.

Астрид Орнелас: Да. Да, и, исто така, само сакам да истакнам точка за витамините Б. Витамините Б се од суштинско значење затоа што можат да помогнат во поддршката на нашиот метаболизам кога јадеме, знаете, јаглехидрати и масти, добри масти, се разбира, и протеини. Кога телото минува низ процесот на метаболизам, ги претвора овие јаглени хидрати, масти и протеини. Протеините се претвораат во енергија, а витамините Б се главните компоненти задолжени за тоа.

Д-р Алекс Хименез DC*: Латиноамериканците, во нашата општа популација, знаат дека отсекогаш сме слушнале за медицинската сестра или личноста која дава витамин Б инјекција. Па сте слушнале за тие работи. Во право. Бидејќи сте депресивни, тажни, што би направиле? Па, знаете што би им вбризгувало Б12, нели? Кои се витамините Б, нели? И лицето ќе излезе како, Да, и ќе биде возбудено, нели? Значи, го знаевме ова, и ова е еликсирот од минатото. Оние патувачки продавачи, кои имаа напивки и лосиони, заработуваа од давање на витамин Б комплекс. Првите енергетски пијалоци за прв пат беа дизајнирани со Б комплекс, знаете, пакување од нив. Сега еве го договорот. Сега кога научивме дека енергетските пијалоци предизвикуваат толку многу проблеми, што се враќаме во Б комплексите за да им помогнеме на луѓето подобро. Значи, следниот витамин што го имаме таму е оној што го имаме Д, го имаме витаминот Д.

Астрид Орнелас: Да, следното за кое сакав да зборувам е витаминот Д. Значи, има неколку истражувачки студии за витаминот Д и придобивките, придобивките од витаминот Д за метаболички синдром и само како разговарав за тоа како витамините Б се корисни за нашиот метаболизам. Витаминот Д е исто така корисен за нашиот метаболизам и може да помогне во регулирањето на шеќерот во крвта, во суштина нашата гликоза. А тоа само по себе е многу важно бидејќи, како еден од предиспонирачките фактори за метаболички синдром, високиот шеќер во крвта. И знаете, ако имате неконтролирано висок шеќер во крвта, тоа може да доведе до, знаете, може да доведе до преддијабетес. И ако тоа не се лекува, може да доведе до дијабетес. Така, истражувачките студии исто така открија дека самиот витамин Д, исто така, може да ја подобри инсулинската резистенција, што во голема мера може да доведе до дијабетес.

Д-р Алекс Хименез DC*:  Знаете, јас само сакав да го изгаснам витаминот Д не е ни витамин; тоа е хормон. Откриена е по В од Линус Полинг. Кога го пронајдоа, тие само продолжија да ја именуваат следната буква. Добро, затоа што е хормон, само треба да го погледнете. Овој конкретен витамин Д или овој хормон токоферол. Тоа во основа може да промени толку многу проблеми со метаболизмот во вашето тело. Зборувам за буквално четири до петстотини различни процеси што ги наоѓаме. Минатата година беше 400. Сега сме речиси 500 други биохемиски процеси кои се директно засегнати. Па, има некако смисла. Видете, нашиот најзначаен орган во телото е нашата кожа, а најчесто трчавме во некоја оскудна облека и бевме многу на сонце. Па, ние не издржавме да размислуваме дека тој одреден орган може да произведе огромна количина на лековити енергии, а витаминот Д го прави тоа. Се произведува од сончевата светлина и се активира. Но, денешниот свет, без разлика дали сме Ерменци, Иранци, различни култури на север, како Чикаго, луѓето не добиваат толку многу светлина. Така, во зависност од културните промени и затворените луѓе кои живеат и работат во овие флуоресцентни светилки, ја губиме суштината на витаминот Д и многу се разболуваме. Лицето кое зема витамин Д е многу поздраво, а нашата цел е да го подигнеме витаминот Д е витамин растворлив во масти и кој се вградува од него и се зачувува во црниот дроб заедно со мастите во телото. Така, можете полека да го кревате додека го земате, и тешко е да се добијат токсични нивоа, но тие се на околу сто дваесет и пет нанограми на децилитар кои се премногу високи. Но, повеќето од нас трчаат со 10 до 20, што е ниско. Значи, во суштина, со подигање на тоа, ќе видите дека промените на шеќерот во крвта ќе се случат за кои зборува Астрид. Кои се некои од работите за кои забележуваме, особено витаминот Д? Било што?

Астрид Орнелас: Мислам, ќе се вратам на витаминот Д за малку; Сакам прво да разговарам за некои други нутрацевтски производи. ДОБРО. Но, многу витамин Д е корисен затоа што помага да се подобри вашиот метаболизам и помага да се подобри вашата отпорност на инсулин, барем кон метаболички синдром.

Д-р Алекс Хименез DC*: Што е со калциумот?

Астрид Орнелас: Така, калциумот оди рака под рака со витаминот Д, и она за што сакав да зборувам со витаминот Д и калциумот заедно. Често размислуваме за овие пет фактори кои ги споменавме претходно, а кои можат да предизвикаат метаболички синдром. Сепак, знаете, ако сакате да размислите за тоа, како на пример кои се основните причини за многу од овие фактори на ризик? И како, знаете, дебелината, седентарен начин на живот, луѓе кои не се занимаваат со вежбање или физичка активност. Една од работите што може да ја предиспонира личноста или да го зголеми ризикот од метаболички синдром. Да го поставам сценариото. Што ако некое лице има болест со хронична болка? Што ако имаат нешто како фибромијалгија? Постојано имаат болки. Тие не сакаат да се движат, па затоа не сакаат да вежбаат. Тие не сакаат да ги влошат овие симптоми. Понекогаш, некои луѓе имаат хронична болка или работи како фибромијалгија. Ајде да одиме малку поосновно. Некои луѓе едноставно имаат хронична болка во грбот, а вие не сакате да вежбате. Значи, вие не избирате како што некои од овие луѓе не избираат да бидат неактивни затоа што тоа го сакаат. Некои од овие луѓе оправдано чувствуваат болка, и има неколку истражувачки студии, и ова е она што требаше да го врзам во витамин Д и калциум со тој витамин Д и калциум. Знаеш, можеме да ги земеме заедно. Тие можат да помогнат да се подобри хроничната болка кај некои луѓе.

Д-р Алекс Хименез DC*: Неверојатно. И сите знаеме дека калциумот е една од причините за грчеви во мускулите и релаксатори. Тони причини. Ќе навлеземе во секое од овие. Ќе имаме подкаст само за витаминот Д и проблемите со калциумот затоа што можеме да одиме длабоко. Ќе одиме длабоко и ќе одиме сè до геномот. Геномот е геномика, која е наука за разбирање како исхраната и гените танцуваат заедно. Значи, ќе одиме таму, но некако како да продираме бавно во овој процес затоа што треба полека да ја водиме приказната. Што е следно?

Астрид Орнелас: Така, следно, имаме омега 3, и сакам конкретно да истакнам дека зборуваме за омега 3 со EPA, а не за DHA. Значи, ова се EPA, која е онаа што е наведена таму, и DHA. Тие се два суштински типа на омега 3. Во суштина, и двајцата се многу важни, но неколку истражувачки студии и јас направив написи за ова открија дека претпоставувам дека земањето омега 3 конкретно со EPA, тоа е само посупериорно во неговите придобивки од DHA. И кога зборуваме за омега 3, тие можат да се најдат во рибите. Поголемиот дел од времето, сакате да земате омега 3; ги гледате во форма на рибини масла. И ова се враќа на она што Кена го дискутираше претходно, како следење на медитеранска диета, која главно се фокусира на јадење многу риба. Ова е местото каде што го внесувате вашиот внес на омега 3, а истражувачките студии покажаа дека самите омега 3 можат да помогнат во промовирање на здравјето на срцето и тие можат да помогнат во намалувањето на лошиот холестерол на вашиот ЛДЛ. И овие исто така можат да го подобрат нашиот метаболизам, исто како витаминот Д.

Д-р Алекс Хименез DC*: Сакате да продолжите и да ги покриете сите овие работи под фактот дека ние исто така бараме, а кога се занимаваме со метаболички синдром, имаме работа со воспаление. Познати се воспаленија и омега. Значи, она што треба да го направиме е да го истакнеме фактот дека омега биле во американската исхрана, дури и во исхраната на баба. И тогаш, како повторно, слушаме во времето кога баба или прабаба ви давале масло од треска. Па, највисоката риба што носи омега е харингата, која е околу 800 милиграми по порција. Бакаларот е следен кога е околу 600. Но, поради достапноста, картичката е многу подостапна во одредени култури. Така, секој би имал масло од црн дроб на бакалар, и би те натерале да го затвориш носот и да го пиеш, и знаеле дека има корелација. Тие би помислиле дека тоа е добар лубрикант. Сепак, тоа беше антиинфламаторно специфично кај луѓето, а обично бабите кои знаеја за ова право помагаат со цревата, помагаат во воспалението, помагаат со зглобовите. Тие ја знаеја целата приказна зад тоа. Така, ќе навлеземе длабоко во Омега во нашиот подоцнежен подкаст. Имаме уште еден што е тука. Се вика берберин, нели? Каква е приказната за берберин?

Астрид Орнелас: Па, речиси следниот сет на нутрацевтски препарати што се наведени овде, берберин, глукозамин, хондроитин, ацетил Л-карнитин, алфа-липоична киселина, ашваганда, скоро сите овие се поврзани со она што го зборував претходно за хронична болка и сè. на овие здравствени проблеми. Ги наведов овде бидејќи имам направено неколку статии. Прочитав различни истражувачки студии кои ги опфатија во различни испитувања и низ повеќе истражувачки студии со бројни учесници. И овие прилично ја пронајдоа, знаете, оваа група на нутрацевтски производи овде што се наведени; тие исто така се поврзани за да помогнат во намалувањето на хроничната болка. Знаете, и како што разговарав претходно, како хронична болка, знаете, луѓе кои имаат фибромијалгија или дури сакаат, знаете, ајде да одиме малку поедноставни луѓе кои имаат болки во грбот, знаете, овие неактивни луѓе кои имаат седентарен начин на живот едноставно поради нивната болка и тие можат да бидат изложени на ризик од метаболички синдром. Многу од овие истражувачки студии открија дека овие нутрициенти и самите можат да помогнат во намалувањето на хроничната болка.

Д-р Алекс Хименез DC*: Мислам дека новата се вика алфа-липоична киселина. Гледам ацетил Л-карнитин. Ќе го имаме нашиот жител на биохемичарот на следниот подкаст за да навлеземе длабоко во нив. Ашваганда е фасцинантно име. Ашваганда. Кажи го. Повторете го. Кена, можеш ли да ми кажеш малку за ашваганда и што успеавме да откриеме за ашваганда? Бидејќи тоа е уникатно име и компонента што ја разгледуваме, ќе зборуваме повеќе за тоа. Ќе се вратиме кај Астрид за секунда, но ќе и дадам малку пауза и нешто слично, нека Кена ми каже малку ашваганда.

Кена Вон: Сакав да додадам нешто за тој берберин.

Д-р Алекс Хименез DC*: О, добро, да се вратиме на берберин. Тоа се берберин и ашваганда.

Кена Вон: Добро, така што берберинот исто така се покажа дека помага во намалувањето на HB A1C кај пациенти со дисрегулација на шеќерот во крвта, што ќе се врати на целиот преддијабетес и дијабетес тип втор ситуации што може да се појават во телото. Така, се покажа дека еден исто така го намалува тој број за да го стабилизира шеќерот во крвта.

Д-р Алекс Хименез DC*:  Има една цела работа што ќе ја имаме на берберин. Но, една од работите што ги направивме во однос на метаболичкиот синдром дефинитивно се најде на топ-листата овде за процесот. Значи, има ашваганда и берберин. Затоа, кажи ни сè за ашваганда. Исто така, ашваганда е таа. Значи, во однос на шеќерот во крвта, A1C е пресметката на шеќерот во крвта која точно ви кажува што прави шеќерот во крвта во текот на околу три месеци. Гликозилацијата на хемоглобинот може да се мери со молекуларните промени што се случуваат во хемоглобинот. Затоа хемоглобинот A1C е нашиот маркер за одредување. Значи, кога ашвагандата и берберинот ќе се спојат и ќе ги користат тие работи, можеме да ја смениме A1C, што е тримесечна како историската позадина на она што се случува. Видовме промени во тоа. И тоа е една од работите што ги правиме сега во однос на дозите и она што го правиме. Ќе го разгледаме тоа, но не денес бидејќи тоа е малку покомплексно. Растворливите влакна исто така биле составен дел на нештата. Па сега, кога се занимаваме со растворливи влакна, зошто зборуваме за растворливи влакна? Пред сè, тоа е храна за нашите бубачки, па мораме да запомниме дека пробиотскиот свет е нешто што не можеме да го заборавиме. Луѓето треба да разберат дека, сепак, дека пробиотиците, без разлика дали се работи за соеви Lactobacillus или Bifidobacterium, без разлика дали се работи за тенко црево, дебело црево, рано на тенкото црево, има различни бактерии до самиот крај за да се види како доаѓа до крајот. Така да го наречеме местото каде што работите излегуваат на виделина. Насекаде има бактерии на различни нивоа и секоја има цел да го открие тоа. Има витамин Е и зелен чај. Па кажи ми, Астрид, за оваа динамика во однос на зелениот чај. Што забележуваме што се однесува на метаболичкиот синдром?

Астрид Орнелас: ДОБРО. Значи, зелениот чај има многу придобивки, знаете? Но, знаете, некои луѓе не сакаат чај, а некои повеќе се занимаваат со кафе, знаете? Но, ако сакате да почнете да пиете чај, знаете, дефинитивно поради неговите здравствени придобивки. Зелениот чај е одлично место за почеток и во однос на метаболичкиот синдром. Докажано е дека зелениот чај помага во подобрување на здравјето на срцето и може да помогне во намалувањето на овие фактори на ризик кои се однесуваат на метаболичкиот синдром. Знаете, може да помогне во неколку истражувачки студии кои откриле дека зелениот чај може да помогне во намалувањето на холестеролот, лошиот холестерол и ЛДЛ.

Д-р Алекс Хименез DC*: Дали зелениот чај ни помага со салото на стомакот?

Астрид Орнелас: Да. Има една од придобивките од зелениот чај за која читав. Речиси една од оние по кои веројатно е најпозната е дека зелениот чај може да помогне при губење на тежината.

Д-р Алекс Хименез DC*: Господе. Значи во основа вода и зелен чај. Тоа е тоа, момци. Тоа е се. Ги ограничуваме нашите животи кои исто така, мислам, го заборавивме и најмоќното нешто. Се грижи за оние ROS, кои се реактивни видови кислород, нашите антиоксиданти или оксиданти во нашата крв. Така, во основа ги стиска и ги вади, им ја лади и го спречува дури и нормалното влошување што се случува или прекумерното влошување што се случува во распаѓањето на нормалниот метаболизам, што е нуспроизвод што е ROS, реактивните видови кислород се диви, луди оксиданти, кои имаме уредно име за нештата што ги гмечат и смируваат и ги ставаат по редот што го нарекуваат антиоксиданси. Значи, витамините кои се антиоксиданти се А, Е и Ц се исто така антиоксиданти. Значи, тоа се моќни алатки со кои се справуваме додека ја намалуваме телесната тежина. Ослободуваме многу токсини. И додека зелениот чај влегува во шприц, изгаснете ги, лади и вадете ги од опрема. Погодете каде е другиот орган кој помага при целото производство на инсулин, а тоа се бубрезите. Бубрезите се исплакнуваат со зелен чај, а потоа исто така помага. Забележувам дека една работа што не си ја направил, Астрид, се направени статии за куркума, нели?

Астрид Орнелас: О, имам направено многу написи за куркума. Знам затоа што, од списокот што е таму горе, куркумата и куркуминот веројатно се како еден од моите омилени нутрициенти за кои треба да зборувам.

Д-р Алекс Хименез DC*: Да, таа е како да глода корен и неколку пати.

Астрид Орнелас: Да, имам малку во мојот фрижидер во моментов.

Д-р Алекс Хименез DC*: Да, ја допираш таа куркума и може да изгубиш прст. Што се случи со мојот прст? Дали се приближивте до мојата куркума? Коренот, нели? Значи. Затоа, кажете ни малку за својствата на куркумата и куркуминот во однос на метаболичкиот синдром.

Астрид Орнелас: ДОБРО. Направив неколку, знаете, многу статии за куркума и куркумин. И, исто така, разговаравме за тоа порано, а неколку наши минати подкасти и куркума е дека жолтото жолтеникаво може да изгледа портокалово за некои луѓе, но обично се нарекува жолт корен. И тоа е многу популарно во индиската кујна. Тоа е една од главните состојки што ќе ги најдете во кари. И куркумин, сигурно некои од вас луѓе сте слушнале за куркумин или куркума, знаете? Која е разликата? Па, куркумата е цветното растение, а тоа е коренот. Го јадеме коренот на куркумата, а куркуминот е само активната состојка во куркумата која и дава жолта боја.

Д-р Алекс Хименез DC*: Момци, нема да дозволам ништо друго освен врвниот тип на производи од куркумин и куркума да им бидат достапни на нивните пациенти бидејќи има разлика. Одредени се произведуваат со буквално, мислам, добивме растворувачи, а со начинот на кој ги вадиме работите и од куркумин и куркума или дури и работи како кокаин, мора да користите дестилат. ДОБРО? И без разлика дали се работи за вода, ацетон, бензен, ОК или некој вид нуспроизвод, денес знаеме дека бензенот се користи за обработка на многу видови додатоци, а одредени компании користат бензен за да го извлечат најдоброто од куркумата. Проблемот е што бензенот предизвикува рак. Затоа, мораме да бидеме многу внимателни кои компании ги користиме. Ацетон, замисли го тоа. Значи, постојат процеси кои се на место за правилно извлекување на куркумата и кои се корисни. Значи, наоѓајќи соодветна куркума, сите куркуми не се исти. И тоа е една од работите што треба да ги процениме бидејќи има толку многу производи во светот е навистина лудо да се обидуваме да обработиме куркума и прецизно, дури и ако тоа е последното нешто што го дискутираме денес на нашата тема. Но, тоа е една од најважните работи денес. Ние дури и не го разбираме аспиринот. Знаеме дека работи, но вкупната големина на тоа допрва ќе се каже. Сепак, куркумата е во истиот брод. Толку многу учиме за тоа што секој ден, секој месец се прават студии за вредноста на куркумата во природната исхрана, така што Астрис е во склад со целта за тоа. Значи, сигурен сум дека таа ќе ни донесе повеќе од тоа, нели?

Астрид Орнелас: Да секако. 

Д-р Алекс Хименез DC*: Затоа, мислам дека она што можеме да го направиме денес е кога ќе го погледнеме ова, би сакал да го прашам Кена, кога гледаме на метаболички синдром од презентациите на симптомите или дури и од лабораториски студии. Довербата да се знае дека N е еднакво на еден е една од суштинските компоненти што ги имаме сега во функционалната медицина и функционалните велнес практики што ги прават многу лекари по физикална медицина во нивниот опсег на пракса. Бидејќи во проблеми со метаболизмот, не можете да го отстраните метаболизмот од телото. Дали метаболизмот се случува при проблем со грбот? Забележуваме корелација со повреди на грбот, болки во грбот, проблеми со грбот, хронични нарушувања на колената, хронични зглобни мускулно-скелетни нарушувања и метаболички синдром. Значи, не можеме да го задеваме. Така, кажи ни малку, Кена, додека денес затвораме малку што може да очекува еден пациент кога ќе дојде во нашата ординација, и тие некако ќе бидат ставени во „Упс, имаш метаболички синдром“. Па бум, како да се справиме со тоа?

Кена Вон: Сакаме да ја знаеме нивната позадина бидејќи, како што кажавте, сè е поврзано; сè е во длабочина. Има детали што сакаме да ги запознаеме сите за да можеме да го направиме тој персонализиран план. Така, една од првите работи што ги правиме е многу долг прашалник од Living Matrix, и тоа е одлична алатка. Потребно е малку време, но ни дава толку многу увид во пациентот, што е одлично затоа што ни овозможува, како што реков, да копаме длабоко и да откриеме, знаете, трауми што може да се случат што доведуваат до воспаление , што како Астрид велеше тогаш го води тој седентарен начин на живот, кој потоа води до овој метаболички синдром или само на тој пат. Така, една од првите работи што ги правиме е да го направиме тој долг прашалник, а потоа седнуваме и разговараме со вас еден на еден. Ние градиме тим и те правиме дел од нашето семејство бидејќи оваа работа не е лесно да се помине сам, така што најголемиот успех е кога го имаш тоа тесно поврзано семејство и ја имаш таа поддршка, а ние се трудиме да бидеме тоа за ти.

Д-р Алекс Хименез DC*: Ја зедовме оваа информација и сфативме дека е многу сложена пред пет години. Беше предизвик. 300 Прашалник од 300 страници. Денес имаме софтвер што можеме да го откриеме. Поддржан е од IFM, Институтот за функционална медицина. Институтот за функционална медицина го има своето потекло во последната деценија и стана многу популарен, разбирајќи ја целата личност како индивидуа. Не можете да го одделите очното јаболко од видот на телото, како што не можете да го одделите метаболизмот од сите ефекти што ги има. Штом тоа тело и таа храна, таа хранлива таа хранлива материја ќе влезе во нашето тело. Од другата страна на нашата уста се овие мали тежински нешта наречени хромозоми. Тие се вртат, се разгоруваат и создаваат ензими и протеини врз основа на тоа што ги храниме. За да дознаеме што се случува, треба да направиме детален прашалник за духовноста на менталното тело. Ја внесува механиката на нормалното варење, како функционира заплетката и како се случува целокупното животно искуство кај поединецот. Значи, кога ќе ги земеме предвид Астрид и Кена заедно, некако го откриваме најдобриот пристап и имаме процес прилагоден за секоја личност. Ние го нарекуваме IFM еден, два и три, кои се сложени прашања што ни овозможуваат да ви дадеме детална проценка и прецизно разложување на тоа каде може да биде причината и нутриентите за хранливите материи на кои се фокусираме. Ние ве туркаме во вистинската насока до местото каде што е важно во кујната. На крајот ве учиме вас и членовите на вашето семејство како да се храните за да можете да бидете добри со тие генетски геноми, за кои, како што секогаш велам, онтогенезата ја рекапитулирате филогенијата. Ние сме тоа што сме од минатото до луѓето, и тие луѓе имаат нишка меѓу нас и моето минато, а сите овде се минато. И тоа е нашата генетика, а нашата генетика реагира на околината. Значи, без разлика дали тоа оди на југ брзо или изложено или предиспонирано, ние ќе разговараме за нив, и наскоро ќе влеземе во светот на геномијата во овој процес додека навлегуваме подлабоко во процесот на метаболички синдром. Затоа, ви благодарам на сите што нè слушавте и знам дека може да нè контактираме овде, и тие ќе ви го остават бројот. Но, овде ја имаме Астрид која истражува. Имаме тим формиран од многу поединци кои можат да ви ги дадат најдобрите информации што се однесуваат на вас; N е еднакво. Ја добивме Кена овде, која секогаш е достапна и тука сме да се грижиме за луѓето во нашиот прекрасен мал град Ел Пасо. Затоа ви благодарам повторно и со нетрпение го очекуваме следниот подкаст, кој веројатно ќе биде во следните неколку часа. Само се шегувам. Во ред, чао момци.